为进一步加强食品安全监管，保障我区食品安全,构建食品安全无忧消费环境，全区继续组织开展食品安全抽样检验。11月，全区共完成食品安全定量检测619批次，合格612批次，合格率98.87%。全区共完成食品安全定性抽检1777批次，合格1774批次，合格率99.83%。
一、定量抽检情况
农产品种养殖环节共抽检畜禽产品、蔬菜、水产品、水果4个品种52批次，合格51批次。不合格产品为杨水兴（杭州市余杭区仁和街道永胜村安家墩）的毛毛菜茚虫威不符合食品安全国家标准规定。食品生产环节共抽检粮食加工品、食用农产品、糕点、肉制品、速冻食品、茶叶及相关制品、蛋制品、食糖8个品种21批次，合格21批次。食品流通环节共抽检保健食品、饼干、粮食加工品、食用农产品、糕点、罐头、肉制品、水果制品、蔬菜制品、酒类、乳制品、调味品、饮料、食用油、油脂及其制品、速冻食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、食糖、水产制品、糖果制品、方便食品、可可及焙烤咖啡产品、薯类和膨化食品、婴幼儿配方食品27个品种406 批次，合格400批次。不合格产品为食来运转（杭州）电子商务有限责任公司(杭州市余杭区余杭街道华一路1号2幢105室)的玲珑青州蜜桃氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定；杭州余杭区径山镇王飞食品店（杭州市余杭区径山镇潘板商贸路35号）的豇豆毒死蜱、三唑磷不符合食品安全国家标准规定；杭州余杭区良渚街道刘玉良蔬菜店（杭州市余杭区良渚街道良渚路161号杭州余杭向山商贸城xs27）的螺丝椒氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定；杭州余杭葛巷农贸市场小伍蔬菜摊（杭州市余杭区仓前街道杭州余杭葛巷农贸市场蔬菜区011）的青椒啶虫脒不符合食品安全国家标准规定；杭州余杭鸬鸟农贸市场陈根花蔬菜摊（杭州市余杭区鸬鸟农贸市场内31号摊位）的土豆噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定；杭州余杭区良渚街道老韩蔬菜店（杭州市余杭区良渚街道越秀悦府2-13室）的番薯毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。餐饮服务环节共抽检餐饮食品、粮食加工品、食用农产品、糕点、罐头、蔬菜制品、肉制品、乳制品、调味品、食用油、油脂及其制品、速冻食品、炒货食品及坚果制品、豆制品、食糖、水产制品、方便食品、蜂产品、冷冻饮品、薯类和膨化食品19个品种138批次，合格138批次。餐饮具集中消毒环节共抽检餐饮具2批次，合格2批次。
二、定性抽检情况
农产品种养殖环节加强对农产品种养殖单位的监督检查，畜禽屠宰企业开展自检517批次，合格517批次，合格率100%，区农业农村局和镇街加强对畜禽屠宰企业和农产品种植基地的定性抽检，共抽检1260批次，合格1257批次，合格率99.76%，其中畜牧尿样211批次，蔬菜1049批次。
三、不合格项目说明
毒死蜱是一种硫代磷酸酯类有机磷杀虫、杀螨剂，具有良好的触杀、胃毒和熏蒸作用。依据GB 2763—2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》规定，毒死婢在番薯、豇豆中的最大残留限量值均为0.02mg/kg。
啶虫脒是一种具有触杀、渗透和传导作用的吡啶类杀虫剂。依据GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定，青椒中啶虫脒的最大残留限量为0.2mg/kg。
三唑磷属于中等毒性非内吸有机磷广谱杀虫剂、杀螨剂、杀线虫剂。具有胃毒和触杀作用。主要用于棉花、粮食、果树等鳞翅目害虫、害螨、蝇类幼虫及地下害虫等。依据GB 2763—2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定，豇豆中三唑磷的最大残留限量为0.05mg/kg。三唑磷残留超标可能由于农药施药量过大，亦或没有严格执行规定的农药停药期造成。
茚虫威是一种高效、低毒的噁二嗪类广谱杀虫剂，它具有触杀和胃毒作用，能有效防治鳞翅目害虫（如小菜蛾、甜菜夜蛾、棉铃虫等）以及对部分卫生害虫（如蟑螂）有效。依据GB 2763—2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定，毛毛菜中茚虫威的最大残留限量为2mg/kg。