本报讯?（记者?王媛媛?陈玮铭）?“这瓜子嗑起来嘎嘣脆！”“这个肉质软糯，香味够足！”……近日，百丈镇半山村文化礼堂内，“金瓜子”评选大赛汇集了全镇41户村民的“得意之作”，清脆的嗑瓜子声与谈笑声交织在一起。
现场，两排长桌一字排开，桌上摆放着贴有编号的透明盒子，41户村民的参赛瓜子“匿名”亮相，参加盲评。现场工作人员介绍，本次大赛专门组建了由区市场监管局、百丈镇总工会、杭州余杭富美乡村发展有限公司工作人员及食品专家组成的评审团。
“我们不只是看口感，更会关注原料的优劣和制作工艺的规范性，希望把真正优质的百丈瓜子选出来。”来自黄湖市场监管所的评委吴秉枫说。
评审间隙，参赛农户们也没闲着，三三两两围坐在一起，互相切磋炒制技巧，交流售卖心得。
最终，溪口村村民陈永珠的瓜子获得优胜。“我们家的瓜子主打微微的咸香口，回头客特别多。”陈永珠笑着分享自己的“成绩单”，“今年经我手已经卖出去2万多斤了，最远还卖到了爱琴海，客户反馈好，我们做得也更有动力。”
获得“金瓜子”优胜，不仅是一份荣誉，更能收获实打实的产业扶持。本次大赛的优胜瓜子，不仅能享有被强村公司优先采购的权利，还能在“百丈百味”区域公共品牌下孵化专属子品牌，获得包装设计权，进一步提升产品辨识度。
“2025年我们百丈瓜子参与种植和炒制的农户大概有110户，销量比前年翻了几番，估计总销量能达到30至40万斤。”百丈乡村职业经理人刘晶介绍。